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著者

1. 张一鸣 (2)
2. 杨宝进 (2)
3. 杨宝进，张一鸣主编 (2)
4. 西南农业大学 (2)
5. 西南农业大学编 (2)
6. 《商品检验基础知识》编写组编 (1)
7. 上海市教育委员会 (1)
8. 上海水产学院 (1)
9. 上海水产学院编 (1)
10. 上海益民食品一厂 (1)
11. 上海益民食品一厂编 (1)
12. 中国就业培训技术指导中心组织 (1)
13. 中国就业培训技术指导中心组织编写 (1)
14. 全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组 (1)
15. 全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组编 (1)
16. 周小理 (1)
17. 周小理编著 (1)
18. 国家旅游局人事劳动教育司 (1)
19. 国家旅游局人事劳动教育司编 (1)
20. 孙悦迎 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2006 (3)
2. 1961 (2)
3. 1980 (2)
4. 1986 (2)
5. 2008 (2)
6. 1985 (1)
7. 1989 (1)
8. 1993 (1)
9. 1994 (1)
10. 2004 (1)
11. 2007 (1)
12. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (17)
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语言种类

1. 汉语 (17)
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