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著者

1. (美)兰德尔·菲茨杰拉德(randall fitzgerald)著 (1)
2. (美)凯莉·海福德著 (1)
3. (美)杰弗里·m. 史密斯著 (1)
4. k.雷辛格 (1)
5. r (1)
6. 上海市卫生防疫站《食品卫生》编写小组编 (1)
7. 上海市卫生防疫站食品卫生编写小组 (1)
8. 上海市教育委员会 (1)
9. 但汉松 (1)
10. 但汉松，董 苹译 (1)
11. 全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组 (1)
12. 全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组编 (1)
13. 刘静波 (1)
14. 刘静波主编 (1)
15. 史密斯 (1)
16. 周小理 (1)
17. 周小理编著 (1)
18. 周树南 (1)
19. 周鹰 (1)
20. 周鹰译 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2007 (4)
2. 2002 (2)
3. 2006 (2)
4. 2015 (2)
5. 1976 (1)
6. 1980 (1)
7. 1985 (1)
8. 1989 (1)
9. 2000 (1)
10. 2003 (1)
11. 2010 (1)
12. 2011 (1)
13. 2016 (1)
14. 2018 (1)
15. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (19)
2. 期刊 (1)
3. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (20)
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2. 不在馆 (8)
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