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中国纺织出版社
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著者
卞春
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卞春,王燕,吴敬主编
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双福
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翟怀凤
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2018
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1.
休闲食品制作工艺与配方
已借1次.
订购中
著者:
章银良
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/0083
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2.
常见食品加工生产工艺与保藏技术
订购中
著者:
卞春
王燕
吴敬
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/0050
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著者简介
3.
麻辣食品生产技术与配方
订购中
著者:
斯波
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/4230
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著者简介
4.
实用酱卤·凉菜技法全图解
已借1次.
订购中
著者:
牛锡春
周相贤
双福
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6-64/2585
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著者简介
5.
精选肉制品配方338例
订购中
著者:
翟怀凤
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/1797
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6.
就是爱吃肉
订购中
著者:
黄春慧
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/4455
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内容简介
著者简介
7.
生鲜食品新型加工及保藏技术
已借1次.
订购中
著者:
张慜
李春丽
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
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