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著者

1. (日)森本司朗著 (1)
2. 《家庭农产品加工手册》编辑组编 (1)
3. 上海市粮食储运公司 (1)
4. 上海市粮食储运公司,上海市粮食学校编 (1)
5. 上海市粮食学校 (1)
6. 上海科学技术文献出版社 (1)
7. 上海科学技术文献出版社编辑 (1)
8. 俞寿康 (1)
9. 俞寿康著 (1)
10. 刘培田 (1)
11. 刘培田编著 (1)
12. 叶自新 (1)
13. 叶自新编著 (1)
14. 孙加瑞 (1)
15. 孙加瑞译 (1)
16. 孙瑞璋 (1)
17. 孙瑞璋等译 (1)
18. 张宝贵 (1)
19. 张宝贵，张鸣镝主编 (1)
20. 张鸣镝 (1)
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出版日期

1. 1988 (2)
2. 1973 (1)
3. 1975 (1)
4. 1979 (1)
5. 1981 (1)
6. 1982 (1)
7. 1983 (1)
8. 1992 (1)
9. 1993 (1)
10. 2008 (1)
11. 2010 (1)
12. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (12)
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语言种类

1. 汉语 (12)
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