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食品
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出版日期:
1980
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语言种类:
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著者
《罐头工业手册》编写组编
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上海市食品工业公司
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上海市食品工业公司编
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上海益民食品一厂
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上海益民食品一厂编
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全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组
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全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组编
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北京市东城区副食品管理处职工学校
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北京市食品酿造研究所
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祁崇喜
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1.
副食品商品知识
订购中
著者:
北京市东城区副食品管理处职工学校
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
F768/5
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2.
辐射保藏食品译文集
订购中
著者:
北京市食品研究所
出版社:
科学出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.9-53/1
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3.
营养及食品卫生学
订购中
著者:
全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/10
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4.
罐头生产基本知识
订购中
著者:
上海益民食品一厂
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS29/2
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5.
粮油分析法
订购中
著者:
祁崇喜
出版社:
青海人民出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/1
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6.
罐头工业手册.3,罐藏工艺、综合利用与包装
订购中
著者:
《罐头工业手册》编写组编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS29/3-3
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7.
营养与烹调
订购中
著者:
马淑敏
冯宽
出版社:
吉林人民出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.4/1
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内容简介
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8.
软糖生产基本知识
订购中
著者:
上海市食品工业公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS249.5/1
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内容简介
著者简介
9.
北京糕点
订购中
著者:
北京市西城区糕点厂
北京市食品酿造研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/2
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