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食品
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食品
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TS 轻工业、手工业
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馆藏地点:
图书借阅室二2016-2019年图书(二楼)
x
出版日期:
2002
x
文献类型:
图书
x
语言种类:
汉语
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北海市图书馆
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[图书借阅室二2016-2019年图书(二楼)]
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李慧文
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阙旭玲
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阙旭玲译
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(德)基特(kltter,m.)编著
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1.
食品加工与保藏原理
订购中
著者:
曾庆孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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2.
罐头制品(上)271例
订购中
著者:
李慧文
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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3.
新版面包配方
订购中
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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4.
新版饼干配方
订购中
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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5.
鸭肉制品696例
订购中
著者:
李慧文
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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6.
食品添加剂生产技术与应用配方
订购中
著者:
温辉梁
出版社:
江西科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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7.
水产品加工厂技术
已借1次.
订购中
著者:
霍尔
G.M. HaII
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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8.
现代肉制品加工实用技术手册
订购中
著者:
王卫
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
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9.
欧式饼干
订购中
著者:
鲁施特卡
G. Ruschitzka
出版社:
天津科技翻译出版公司
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/2702
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内容简介
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10.
欧风牛奶饮料
订购中
著者:
基特
M. Kltter
出版社:
天津科技翻译出版公司
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
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