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食品
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食品
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TS 轻工业、手工业
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R1 预防医学,卫生学
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出版日期:
1984
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图书
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著者
天津轻工业学院
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天津轻工业学院,无锡轻工业学院编
(3)
无锡轻工业学院
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( )n.卡特森波拉斯主编
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n
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丛 予编著
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丛予
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俞致祥
(1)
俞致祥等译
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冯志哲
(1)
冯志哲等编著
(1)
卡特森波拉斯
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吴联熙
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方文渊
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方文渊等编著
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白竟玉
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舒浚
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舒浚,吴联熙,白竟玉译
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董定锦
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董定锦编写
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出版日期
[1984]
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1.
食品工艺学.下
订购中
著者:
天津轻工业学院
无锡轻工业学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/2-3
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2.
食品工艺学.中
订购中
著者:
天津轻工业学院
无锡轻工业学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/2-2
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3.
食品工艺学.上
订购中
著者:
天津轻工业学院
无锡轻工业学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/2-1
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4.
食品冷冻工艺学
订购中
著者:
冯志哲
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/3745
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5.
食品免疫学研究
订购中
著者:
N. 卡特森波拉斯
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/2
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6.
评酒知识
订购中
著者:
丛予
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.7/1
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7.
家庭自制冷饮
订购中
著者:
方文渊
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/2
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8.
如何加工小海产品
订购中
著者:
董定锦
出版社:
海洋出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/1
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9.
发酵译丛.第一期
订购中
著者:
轻工业部食品发酵工业科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS260/1-1
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