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121.
功能食品研究与应用
订购中
著者:
吴谋成
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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著者简介
122.
野菜保健食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
123.
冷冻食品质量控制与品质优化
订购中
著者:
邓云
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008.6
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
124.
食品化学
订购中
著者:
江波
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
125.
食品无菌加工技术与设备
订购中
著者:
殷涌光
刘静波
林松毅
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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126.
冰箱食品的贮藏与制作
订购中
著者:
沈月新
关万里
胡嘉鹏
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/1
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内容简介
著者简介
127.
方便食品加工工艺及设备选用手册
订购中
著者:
朱蓓薇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
128.
确保全球食品安全:探索全球协调:exploring global harmonization
订购中
著者:
博伊斯罗伯特
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/4324
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内容简介
著者简介
129.
食品安全知识问答
订购中
著者:
张利国
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
130.
生鲜食品新型加工及保藏技术
已借1次.
订购中
著者:
张慜
李春丽
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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