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上海市食品工业公司
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凉弘
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李宏梁
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1.
食品添加剂与功能性食品:配方·制备·应用
订购中
著者:
郝素娥
徐雅琴
郝璐瑜
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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2.
食品添加剂安全与应用
订购中
著者:
李宏梁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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3.
食品添加剂生产技术与应用配方
订购中
著者:
温辉梁
出版社:
江西科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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4.
餐桌上的安全
已借10次.
订购中
著者:
张于力
凉弘
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/1214
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5.
走进焙烤的世界
已借2次.
订购中
著者:
张磊
朱念琳
出版社:
中国质检出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/1210
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6.
保健糖果设计、配方与工艺
已借4次.
订购中
著者:
刘静
邢建华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/0250
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7.
巧克力生产基本知识
订购中
著者:
上海市食品工业公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1978
文献类型:
图书 , 索书号:
TS249.5/2130
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内容简介
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8.
吃香料
订购中
著者:
欧阳诚
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.3/7773
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9.
茶油的背后
订购中
著者:
黄铁鹰
出版社:
中国发展出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS225.1/4480
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著者简介
10.
厨房里的秘密:有效食疗的第一步
订购中
著者:
编写委员会著
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.21/2332
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