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食品
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71.
最新名特优食品配方与加工
订购中
著者:
郑友军
张坤生
出版社:
中国农业科技出版社
出版日期: 1993.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/8743
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著者简介
72.
常见掺假食品的鉴别检验
订购中
著者:
苏世彦
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1991.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/1
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内容简介
著者简介
73.
食品化学基础知识
订购中
著者:
彭倍勤
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/2
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内容简介
著者简介
74.
各类面条生产技术
订购中
著者:
徐秋水
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1
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内容简介
著者简介
75.
家庭食品加工
订购中
著者:
张羽静
侯正余
石明
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/1212
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内容简介
著者简介
76.
强化食品
订购中
著者:
张锦同
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/1
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内容简介
著者简介
77.
食物科学的化学基础
订购中
著者:
B.A. 福克斯
B.A. Fox
A.G. 卡梅伦
B.A. Cameron
出版社:
科学出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/1
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著者简介
78.
罐头食品
订购中
著者:
洪伯铿
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS29/1
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内容简介
著者简介
79.
健康食品趣谈
订购中
著者:
滕守义
佟丽梅
出版社:
辽宁人民出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
R154/1
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著者简介
80.
食品保藏
订购中
著者:
曹克嘉
出版社:
河北人民出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/19
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