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食品
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食品
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T 工业技术
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R 医药、卫生
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1984
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主题
食品工艺学
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免疫学:食品卫生学
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海产品-食品加工
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食品检验-酒
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著者
天津轻工业学院
(3)
天津轻工业学院,无锡轻工业学院编
(3)
无锡轻工业学院
(3)
( )n.卡特森波拉斯主编
(1)
n
(1)
丛 予编著
(1)
丛予
(1)
冯志哲
(1)
冯志哲等编著
(1)
卡特森波拉斯
(1)
吴联熙
(1)
方文渊
(1)
方文渊等编著
(1)
白竟玉
(1)
舒浚
(1)
舒浚,吴联熙,白竟玉译
(1)
董定锦
(1)
董定锦编写
(1)
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出版日期
[1984]
(8)
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文献类型
图书
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汉语
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1.
评酒知识
订购中
著者:
丛予
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.7/1
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2.
食品工艺学.下
订购中
著者:
天津轻工业学院
无锡轻工业学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/2-3
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3.
食品工艺学.中
订购中
著者:
天津轻工业学院
无锡轻工业学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/2-2
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4.
食品工艺学.上
订购中
著者:
天津轻工业学院
无锡轻工业学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/2-1
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5.
家庭自制冷饮
订购中
著者:
方文渊
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/2
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6.
如何加工小海产品
订购中
著者:
董定锦
出版社:
海洋出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/1
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7.
食品免疫学研究
订购中
著者:
N. 卡特森波拉斯
出版社:
人民卫生出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/2
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8.
食品冷冻工艺学
订购中
著者:
冯志哲
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/3745
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