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著者

1. 上海文化出版社 (4)
2. 上海文化出版社编 (4)
3. 张伟 (2)
4. 张伟，陈子善主编 (2)
5. 沈嘉禄 (2)
6. 沈嘉禄著 (2)
7. 陈子善 (2)
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11. 上海市饮食公司编著 (1)
12. 中共上海市委宣传部 (1)
13. 中共上海市委宣传部编 (1)
14. 吴贵芳 (1)
15. 吴贵芳主编 (1)
16. 孙俐 (1)
17. 张伟英 (1)
18. 张伟英主编 (1)
19. 张磊 (1)
20. 张磊，孙俐编著 (1)
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出版日期

1. 2023 (3)
2. 1982 (2)
3. 2011 (2)
4. 2018 (2)
5. 1957 (1)
6. 1959 (1)
7. 1980 (1)
8. 1983 (1)
9. 1986 (1)
10. 1988 (1)
11. 2015 (1)
12. 2017 (1)
13. 2020 (1)
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文献类型

1. 图书 (18)
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语言种类

1. 汉语 (18)
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