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著者

1. 上官宪民 (2)
2. 上官宪民编写 (2)
3. 北京民族饭店菜谱编写组 (2)
4. 北京民族饭店菜谱编写组编 (2)
5. 王仁兴 (2)
6. 王仁兴著 (2)
7. 王其钧 (2)
8. 谢燕 (2)
9. 丰泽园饭庄 (1)
10. 丰泽园饭庄著 (1)
11. 于凤英 (1)
12. 代明杰 (1)
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14. 北京仿膳饭庄 (1)
15. 北京仿膳饭庄编 (1)
16. 国家旅游局人事劳动教育司 (1)
17. 国家旅游局人事劳动教育司编 (1)
18. 李子厚 (1)
19. 李子厚编 (1)
20. 杜福祥 (1)
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出版日期

1. 1984 (4)
2. 1982 (3)
3. 1983 (2)
4. 1989 (2)
5. 2015 (2)
6. 1980 (1)
7. 1981 (1)
8. 1986 (1)
9. 1991 (1)
10. 1994 (1)
11. 1996 (1)
12. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (19)
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语言种类

1. 汉语 (19)
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