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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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糕点加工
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张婷
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张婷译
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王森
(2)
王森编著
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(日)山本直美著
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(日)渡边文彦摄影
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(法)克里斯托夫·多韦尔涅,达米安·杜肯著
(1)
(法)拉斐尔·马夏尔著
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(英)peggy porschen著
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(韩)朴贞美著
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于萌
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傅娜
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姜志强
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山本直美
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张新奇,傅娜译
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出版日期
2009
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2016
(3)
2018
(3)
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2017
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图书
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1.
戒不掉的烘焙甜点:从入门到精通.2
已借3次.
订购中
著者:
飞雪无霜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1211
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2.
蛋糕裱花基础.下册
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009.4
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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3.
顶级花式蛋糕
订购中
著者:
李国溢
姜志强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4063
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4.
巧克力甜品教室
已借3次.
订购中
著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2752
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5.
烘焙情书
已借1次.
订购中
著者:
萨巴蒂娜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4474
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内容简介
著者简介
6.
蛋糕裱花基础.上册
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009.1
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
7.
零失败烘焙60道幸福味
已借1次.
订购中
著者:
杜佳颖
吴克已
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4422
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内容简介
著者简介
8.
手作翻糖花卉技艺
订购中
著者:
波尔申
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/3425
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内容简介
著者简介
9.
法国蓝带糕点圣经
已借6次.
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/3464
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内容简介
著者简介
10.
幸福烘焙:4000万网友追捧的家庭烘焙食谱
已借4次.
订购中
著者:
朴贞美
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/4328
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