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图书馆

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馆藏地点

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著者

1. 北京市第一服务局 (3)
2. 《北京科技报》编辑部编 (2)
3. 上海市服装公司技艺顾问室 (2)
4. 上海市服装公司技艺顾问室编 (2)
5. 刘永 (2)
6. 北京市日用化学工业学会 (2)
7. 北京市日用化学工业学会编 (2)
8. 北京市第一服务局《北京素菜谱》编写组编 (2)
9. 北京科技报编辑部 (2)
10. 李任 (2)
11. 潘坤柔 (2)
12. 潘坤柔编 (2)
13. 葛维 (2)
14. 余结廷 (1)
15. 余结廷，杨久德编著 (1)
16. 北京全聚德烤鸭店 (1)
17. 北京全聚德烤鸭店编 (1)
18. 北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组 (1)
19. 北京饭店 (1)
20. 北京饭店编写 (1)
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出版日期

1. 1981 (5)
2. 1982 (3)
3. 2000 (3)
4. 1980 (2)
5. 1983 (2)
6. 1985 (2)
7. 1991 (2)
8. 1979 (1)
9. 1990 (1)
10. 1992 (1)
11. 2007 (1)
12. 2009 (1)
13. 2016 (1)
14. 2017 (1)
15. 2018 (1)
16. 2020 (1)
17. 2022 (1)
18. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (29)
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语言种类

1. 汉语 (29)
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在馆

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