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图书馆

1. 北海市图书馆 (49)
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馆藏地点

1. [图书流通部2016-2019年图书（二楼）] (49)
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主题

1. [食品加工] (49)
2. 手册 (11)
3. 豆制食品 (4)
4. 高等教育 (4)
5. 乳制品 (3)
6. 教材 (3)
7. 肉制品 (3)
8. 面包 (3)
9. 食品贮藏 (3)
10. 饮料 (3)
11. 水产品 (2)
12. 烘焙 (2)
13. 配方 (2)
14. 饼干 (2)
15. 动物性食品 (1)
16. 大豆,豆制食品 (1)
17. 干制食品 (1)
18. 干酪 (1)
19. 技术培训 (1)
20. 技术手册 (1)
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著者

1. 刘宝家 (11)
2. 刘宝家等编 (11)
3. 君之 (3)
4. 君之著 (3)
5. 李慧文 (2)
6. 李慧文等编 (2)
7. 薛文通 (2)
8. 薛文通主编 (2)
9. 郭本恒 (2)
10. 郭本恒主编 (2)
11. 阙旭玲 (2)
12. 阙旭玲译 (2)
13. (德)基特(kltter,m.)编著 (1)
14. (德)赫斯(hess,r.)编著 (1)
15. (德)鲁施特卡(ruschitzka,g.)编著 (1)
16. (英)stanley p. cauvain，(英)linda s. young著 (1)
17. g (1)
18. hess, (1)
19. kltter, (1)
20. m (1)
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出版日期

1. 2002 (9)
2. 2004 (7)
3. 2003 (5)
4. 1993 (4)
5. 2000 (4)
6. 1995 (3)
7. 2010 (3)
8. 1990 (2)
9. 1997 (2)
10. 1999 (2)
11. 2006 (2)
12. 2011 (2)
13. 1987 (1)
14. 1994 (1)
15. 2009 (1)
16. 2012 (1)
17. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (49)
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语言种类

1. 汉语 (49)
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在馆

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