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馆藏地点

1. [图书流通部2017-2019年图书（二楼）] (17)
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主题

1. [生产工艺] (17)
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17. 粉丝 (1)
18. 蒸馏酒 (1)
19. 设计 (1)
20. 调味品 (1)
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著者

1. (日)福崎幸藏著 (1)
2. 上海市食品工业公司 (1)
3. 上海市食品工业公司编 (1)
4. 刘仲岭 (1)
5. 刘焕章 (1)
6. 孙林 (1)
7. 孙林等编著 (1)
8. 宋 刚等译 (1)
9. 宋刚 (1)
10. 康明官 (1)
11. 康明官编著 (1)
12. 张丽华 (1)
13. 张丽华,肖建宇编 (1)
14. 张惟广 (1)
15. 张惟广主编 (1)
16. 张文玉 (1)
17. 张文玉等编 (1)
18. 张林 (1)
19. 徐清萍 (1)
20. 徐清萍主编 (1)
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出版日期

1. 1997 (3)
2. 2004 (3)
3. 1995 (2)
4. 1978 (1)
5. 1987 (1)
6. 1990 (1)
7. 1993 (1)
8. 1994 (1)
9. 1998 (1)
10. 2003 (1)
11. 2006 (1)
12. 2008 (1)
13. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (17)
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语言种类

1. 汉语 (17)
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