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四川
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1.
美食天地系列菜谱.四川菜
订购中
著者:
公英
出版社:
新华出版社
出版日期: 1994.1
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
2.
本味.地道四川小吃
订购中
著者:
火花石
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.142.71/9041
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内容简介
著者简介
3.
四川老字号经典面食;杨硕著
订购中
著者:
杨硕
出版社:
成都时代出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/4710
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内容简介
著者简介
4.
四川菜点选编
订购中
著者:
锦江饭店
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1979
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/3
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内容简介
著者简介
5.
国宴大厨说川菜:四川饭店食闻轶事
已借4次.
订购中
著者:
刘自华
出版社:
当代中国出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/0222
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内容简介
著者简介
6.
四川少数民族服饰艺术
订购中
著者:
王君平
出版社:
电子科技大学出版社
出版日期: 1992.5
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
7.
经典四川小吃:舒国重大师40年厨艺精髓
已借5次.
订购中
著者:
舒国重
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/8762
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内容简介
著者简介
8.
中国名菜:四川菜
订购中
著者:
台湾汉光文化事业股份有限公司
出版社:
吉林摄影出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
9.
核桃加工实用技术
已借1次.
订购中
著者:
李益恩
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.6/4086
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内容简介
著者简介
10.
大蒜加工实用技术
订购中
著者:
陈功
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/7410
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