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馆藏地点

1. 图书总库 (11)
2. 图书流通部2017-2019年图书（二楼） (1)
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主题

1. 水果加工 (4)
2. 菜谱 (4)
3. 基本知识 (2)
4. 水果 (2)
5. 蔬菜 (2)
6. 中国 (1)
7. 凉菜 (1)
8. 制作 (1)
9. 干菜-蔬菜加工 (1)
10. 技术培训 (1)
11. 果品 (1)
12. 果品-食品贮藏 (1)
13. 果干-水果加工 (1)
14. 水果-食品贮藏 (1)
15. 水果加工-果干 (1)
16. 烘焙 (1)
17. 甜食 (1)
18. 生产工艺 (1)
19. 糕点加工 (1)
20. 美容 (1)
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著者

1. (日)福田淳子著 (1)
2. (英)丹妮丝·斯玛特(denise smart)著 (1)
3. 《学做家常菜》编委会 (1)
4. 《学做家常菜》编委会编 (1)
5. 上海科学技术文献出版社 (1)
6. 上海科学技术文献出版社编辑 (1)
7. 余兆海 (1)
8. 冯百才 (1)
9. 冯百才，刘振卿编译 (1)
10. 刘振卿 (1)
11. 周小燕 (1)
12. 周小燕译 (1)
13. 周山涛 (1)
14. 周山涛等编著 (1)
15. 张篪 (1)
16. 斯玛特 (1)
17. 杨春华 (1)
18. 杨春华[等]编著 (1)
19. 林 海, 余兆海编 (1)
20. 林勃攸 (1)
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出版日期

1. 2010 (3)
2. 2016 (2)
3. 1979 (1)
4. 1983 (1)
5. 1987 (1)
6. 1988 (1)
7. 1991 (1)
8. 1992 (1)
9. 2008 (1)
10. 2018 (1)
11. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (13)
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语言种类

1. 汉语 (13)
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