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轻工业出版社
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上海市糖业烟酒公司
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广州市糖业烟酒公司
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广州市糖业烟酒公司编
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傅娜
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北京市西城区糕点厂
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北京市西城区糕点厂,北京市食品酿造研究所编
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北京市食品酿造研究所
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出版日期
2009
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2016
(3)
2018
(3)
1974
(2)
1984
(2)
2020
(2)
1980
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2017
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文献类型
图书
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1.
广式糕点
订购中
著者:
广州市糖业烟酒公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
广式糕点
订购中
著者:
广州市糖业烟酒公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/9
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内容简介
著者简介
3.
北京糕点
订购中
著者:
北京市西城区糕点厂
北京市食品酿造研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/2
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内容简介
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4.
上海糕点制法
订购中
著者:
上海市糖业烟酒公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1974
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
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5.
上海糕点制法
订购中
著者:
上海市糖业烟酒公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1974
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/1
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内容简介
著者简介
6.
手作翻糖花卉技艺
订购中
著者:
波尔申
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/3425
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7.
浪漫婚礼蛋糕
订购中
著者:
山本直美
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2254
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内容简介
著者简介
8.
法国蓝带糕点圣经
已借6次.
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/3464
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内容简介
著者简介
9.
疯狂烘焙:法国名店大师招牌糕点秘方
已借5次.
订购中
著者:
马夏尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/7712
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内容简介
著者简介
10.
巧克力甜品教室
已借3次.
订购中
著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2752
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