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面包
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天津轻工业学院食品专业
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彭依莎
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(美)罗丝·利维·贝兰堡(rose levy beranbaum)
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(美)罗丝·利维·贝兰堡(rose levy beranbaum)著
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(英)stanley p. cauvain,(英)linda s. young著
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(英)伊曼纽尔·哈德简卓欧(emmanuel hadjiandreou),史蒂夫·佩因特(steve painter)著
(1)
(英)理查德·斯内普斯,(英)格雷特·哈林顿,(英)伊夫·海明威著
(1)
(韩)丘贤贞著
(1)
(韩)李宥璇著
(1)
丘贤贞
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2016
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2014
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2018
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2009
(3)
2015
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1.
私享·面包书
订购中
著者:
陈香玲
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
可口面包制作:自己也可以做的90款面包
订购中
著者:
刘科元编著
出版社:
东华大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
3.
65℃汤种面包
订购中
著者:
陈郁芬
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/7444
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内容简介
著者简介
4.
好想为你做面包:饭主播教你玩转面包机
已借8次.
订购中
著者:
饭主播
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/2205
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内容简介
著者简介
5.
我的第一本面包书:新版
已借1次.
订购中
著者:
石泽清美
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/1033
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内容简介
著者简介
6.
111种面包
已借2次.
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
译林出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/2764
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内容简介
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7.
自家面包烘焙教室
订购中
著者:
吉永麻衣子
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/4030
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内容简介
著者简介
8.
面包的基础知识
已借6次.
订购中
著者:
日本株式会社枻出版社
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/6054
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内容简介
著者简介
9.
面包圣经
订购中
著者:
(美)罗丝·利维·贝兰堡(Rose Levy Beranbaum)
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/7782
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内容简介
著者简介
10.
软欧面包轻松做
已借3次.
订购中
著者:
子石
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/1710
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