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1.
食品添加剂与功能性食品:配方·制备·应用
订购中
著者:
郝素娥
徐雅琴
郝璐瑜
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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2.
食品调味技术
订购中
著者:
曹雁平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/5571
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内容简介
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3.
生鲜食品厂建厂指南
订购中
著者:
胡文忠
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
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4.
粮油食品质量安全检测技术
订购中
著者:
王静
袁小平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
5.
天然防腐剂与抗氧化剂
订购中
著者:
唐春红
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010.5
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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6.
饮食的变革--食品加工
订购中
著者:
谢宇主编
出版社:
百花洲文艺出版社
出版日期: 2010.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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7.
生命的能源:万物简史之食品卷
订购中
著者:
王经胜
出版社:
延边人民出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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8.
食用豆的价值与饮食制作
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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内容简介
著者简介
9.
童心玩烘焙
订购中
著者:
江盈达
翁晓宓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
2
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著者简介
10.
果品保鲜贮藏加工
订购中
著者:
迟燕平
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
S660.92/3741
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