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食品
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TS 轻工业、手工业
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R1 预防医学,卫生学
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出版日期:
1987
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主题
冰箱-食品贮藏
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发酵
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著者
于世芬
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于世芬, 马有荆编著
(1)
任祖伊
(1)
任祖伊,胡剑峥编著
(1)
余兆海
(1)
俞致祥
(1)
俞致祥等译
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关万里
(1)
林 海, 余兆海编
(1)
林海
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沈月新
(1)
沈月新等编著
(1)
王金山
(1)
胡剑峥
(1)
胡嘉鹏
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赵光鳌
(1)
赵光鳌等编著
(1)
轻工业部食品发酵工业科学研究所
(1)
轻工业部食品发酵工业科学研究所《发酵译丛》编辑委员会编
(1)
顾国贤
(1)
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出版日期
[1987]
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
食品害虫的防治
订购中
著者:
于世芬
马有荆
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/8
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2.
冰箱食品的贮藏与制作
订购中
著者:
沈月新
关万里
胡嘉鹏
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/1
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3.
果酒酿制
订购中
著者:
赵光鳌
顾国贤
王金山
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/1
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4.
鲜蛋加工与贮存技术
订购中
著者:
任祖伊
胡剑峥
出版社:
农业出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253/2
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5.
果品贮藏和加工
订购中
著者:
林海
余兆海
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/2
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著者简介
6.
发酵译丛.第三期
订购中
著者:
轻工业部食品发酵工业科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS260/1-3
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