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1. 1988 x

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主题

1. 基本知识 (3)
2. 蛋制品-食品加工 (2)
3. 问答 (2)
4. 食品加工-蛋制品 (2)
5. 保健 (1)
6. 制作 (1)
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8. 干制食品-烹饪 (1)
9. 烹饪 (1)
10. 烹饪-干制食品 (1)
11. 焙烤食品,面包-食品加工 (1)
12. 罐头食品—食品加工 (1)
13. 肉制品-食品加工 (1)
14. 营养卫生 (1)
15. 蛋制品-食品保鲜 (1)
16. 长寿 (1)
17. 食品,面食 (1)
18. 食品保鲜-蛋制品 (1)
19. 食品保鲜-鱼类 (1)
20. 食品加工-焙烤食品,面包 (1)
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著者

1. (日)三津义兼著 (1)
2. (日)梅田博道,井上修二著 (1)
3. 三津义兼 (1)
4. 中国现代设计法研究会食品保健研究部 (1)
5. 中国现代设计法研究会食品保健研究部编译 (1)
6. 井上修二 (1)
7. 任祖伊 (1)
8. 叶清如 (1)
9. 叶清如编著 (1)
10. 周龙池 (1)
11. 孙瑞璋 (1)
12. 孙瑞璋译 (1)
13. 徐世芳 (1)
14. 徐秋水 (1)
15. 徐秋水编著 (1)
16. 李永海 (1)
17. 李永海编著 (1)
18. 杨福义 (1)
19. 杨福义,周龙池,徐世芳编著 (1)
20. 栗　健,王　滨编著 (1)
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出版日期

1. [1988] (12)
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文献类型

1. 图书 (12)
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语言种类

1. 汉语 (12)
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