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主题

1. 蔬菜-食品贮藏 (4)
2. 蔬菜加工 (4)
3. 食品贮藏 (4)
4. 食品贮藏-蔬菜 (4)
5. 中国 (3)
6. 基本知识 (3)
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12. 水产品 (2)
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16. 研究 (2)
17. 蔬菜 (2)
18. 蔬菜园艺 (2)
19. 食品 (2)
20. 食品保鲜 (2)
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著者

1. (日)俵森朋子著 (1)
2. (日)后藤美穗著 (1)
3. 《家庭农产品加工手册》编辑组编 (1)
4. 上海市食品公司 (1)
5. 上海市食品公司编 (1)
6. 上海科学技术文献出版社 (1)
7. 上海科学技术文献出版社编辑 (1)
8. 中国标准出版社第一编辑室 (1)
9. 中国标准出版社第一编辑室编 (1)
10. 中国科学技术协会学会工作部 (1)
11. 中国科学技术协会学会工作部编 (1)
12. 中国粮油食品进出口公司北京市分公司 (1)
13. 中国粮油食品进出口公司北京市分公司主编 (1)
14. 中粮工程科技（郑州）有限公司 (1)
15. 中粮工程科技（郑州）有限公司主办 (1)
16. 于兆惠 (1)
17. 于兆惠，王志强执笔 (1)
18. 于梁 (1)
19. 俵森朋子 (1)
20. 傅立志 (1)
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出版日期

1. 2019 (7)
2. 2018 (5)
3. 1982 (4)
4. 2020 (3)
5. 1985 (2)
6. 1988 (2)
7. 1998 (2)
8. 2003 (2)
9. 2008 (2)
10. 2022 (2)
11. 1958 (1)
12. 1970 (1)
13. 1979 (1)
14. 1981 (1)
15. 1991 (1)
16. 1992 (1)
17. 1997 (1)
18. 2002 (1)
19. 2010 (1)
20. 2015 (1)
21. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (40)
2. 期刊 (3)
3. 显示更多..

语言种类

1. [汉语] (43)
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