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食品
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1990
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1.
电冰箱食品保藏法
订购中
著者:
杨少桧
林志成
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 1990.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.24/1
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2.
食品加工技术、工艺和配方大全.中册
订购中
著者:
刘宝家
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1990.2
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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3.
食品加工技术、工艺和配方大全.上册
订购中
著者:
刘宝家
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1990.2
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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4.
新兴食品加工实用手册
订购中
著者:
郑友军
出版社:
中国农业科技出版社
出版日期: 1990.7
文献类型:
图书 , 索书号:
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5.
食品化学基础知识
订购中
著者:
彭倍勤
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/2
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6.
食品雕刻技法与运用
订购中
著者:
大连市人民政府交际处
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1990.11
文献类型:
图书 , 索书号:
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7.
山珍海味干货的发制与烹调
订购中
著者:
栗健
王滨
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/37
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8.
吃与喝
订购中
著者:
杜福祥
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/48
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内容简介
著者简介
9.
肉制品加工工艺及配方
订购中
著者:
高坂和久
张向生
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1990.7
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
10.
乾隆皇帝御膳考述(仿制乾隆御膳127例)
订购中
著者:
吴正格
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/37
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