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著者

1. 上海市食品工业公司 (2)
2. 上海市食品工业公司编 (2)
3. (日)梅田博道,井上修二著 (1)
4. (美)兰德尔·菲茨杰拉德(randall fitzgerald)著 (1)
5. r (1)
6. 中国现代设计法研究会食品保健研究部 (1)
7. 中国现代设计法研究会食品保健研究部编译 (1)
8. 井上修二 (1)
9. 但汉松 (1)
10. 但汉松，董 苹译 (1)
11. 余以振 (1)
12. 余以玲 (1)
13. 余以玲，余以振执行主编 (1)
14. 刘畅 (1)
15. 刘畅主编 (1)
16. 北京市东城区副食品管理处职工学校 (1)
17. 北京市东城区副食品管理处职工学校编 (1)
18. 张仁庆 (1)
19. 梅田博道 (1)
20. 欧阳荣 (1)
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出版日期

1. 2007 (3)
2. 1979 (1)
3. 1980 (1)
4. 1982 (1)
5. 1983 (1)
6. 1988 (1)
7. 2005 (1)
8. 2006 (1)
9. 2008 (1)
10. 2009 (1)
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文献类型

1. 图书 (12)
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语言种类

1. 汉语 (12)
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