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1.
焙烤食品加工技术手册
订购中
著者:
余养健
方金山
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2-62/8082
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2.
糟、烤及熏制食品加工技术
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.3/1033
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内容简介
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3.
美味储存全书:干燥·盐腌·熏制·灭菌·冷藏·真空·油浸·醋浸·糖渍
已借1次.
订购中
著者:
布兰
盖齐耶
齐默
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.24/4080
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内容简介
著者简介
4.
自己动手做零食
已借4次.
订购中
著者:
黄蕾
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/4440
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内容简介
著者简介
5.
创意美式寿司:续篇
订购中
著者:
张志宏
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/1243
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内容简介
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6.
豆是好菜
订购中
著者:
黄蓓
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123.3/4440
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内容简介
著者简介
7.
十字路口的困惑:转基因食品安全的伦理问题
订购中
著者:
朱俊林
出版社:
湖南师范大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/2524
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内容简介
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8.
病从口入:吃法对决定你的活法
已借1次.
订购中
著者:
封一平
出版社:
陕西科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
R154.4/4411
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内容简介
著者简介
9.
马铃薯主食加工原料知多少
已借1次.
订购中
著者:
木泰华
陈井旺
何海龙
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/4052
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内容简介
著者简介
10.
舌尖上的文化:道德文化视阈下的中国食品安全
订购中
著者:
曾鹰
出版社:
湖南师范大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/8000
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